4月21日下午，由校团委和我院共同举办的永利劳动教育主题系列活动之劳动创享“营”未来营养烹饪技能大赛在永利创新创业实践园、注册营养师教学实践基地火热举行。
校党委副书记、副校长朱惠蓉出席启动仪式并讲话。她指出，我校积极贯彻落实全国教育大会精神和习近平总书记系列讲话精神，坚持“五育”并举，将劳动教育融入思想政治教育的全过程，制定劳动育人实施方案，建立有效的劳动育人机制，构建“以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美、以劳创新”的“五位一体”基本模型，全面提升学生综合素养。她向同学们提出三点希望：一是希望同学们坚定理想信念、厚植爱国情怀，擦亮劳动战胜困难的价值底色。二是希望同学们强化实践能力、点燃成长动力、增强劳动创造价值的生命成色。三是希望同学们尊重劳动，培养创造性劳动思维，赋予劳动创赢未来的时代特色。
出席本次活动的职能部门、二级学院领导有校学（研）工部部长陶思亮、教务处处长舒静、后勤保障处处长周强锋、宣传部副部长王姿英，团委书记吴平、副书记万婕、李云，ylzzcom永利总站线路检测院长赵海磊、党总支副书记干旦峰等。大赛邀请上海药膳协会秘书长赵永汉、东方卫视顶级厨师首季冠军魏瀚、ylzzcom永利总站线路检测副教授孙丽红担任评委。
本次比赛由参赛选手自行组队，每组参赛人数3人。要求紧扣大赛“劳动创享‘营’未来”主题，结合建党百年等相关元素，从感恩、梦想等角度进行设计烹饪，参赛作品理念、营养、美味与美观兼具，旨在考验同学们将中医养生和膳食营养相结合的能力，在运用药食同源理念基础上，契合建党百年、健康中国寓意，设计出各色别具风味的营养餐。
全校各学院各专业27支队伍参赛，经过初赛评审，最终9支队伍晋级决赛。决赛前，主办方邀请了ylzzcom永利总站线路检测营卫导师团、知行导师团导师沈红艺、刘霞、顾翠英分别就营养餐设计、烹饪技巧、实训室使用三个方面为参赛者进行专业培训。
下午1:30，永利营养实训室外春光明媚，室内热情澎湃，参赛队伍各尽所能、各展所长，充分运用中医药学专业知识和营养烹饪技能，设计出别具风格、创意新颖的营养餐。
专业组从容应“夏”队的作品《夏日除忧肴》赢得评委一致青睐，获得该组冠军。该作品用绿豆藜麦饭搭配糖醋什锦菜、豌豆花生豆腐干炒虾仁两道菜品，佐以山药玉米排骨汤、红豆双皮奶，针对高强度高压力工作环境下，可能出现食欲不振、消化不良、食滞胃脘等症状，起到消食开胃、清心提神的作用。
非专业组酸甜苦辣队的《海纳百川》从5支队伍中脱颖而出，夺得该组冠军。该队以容纳和融合的理念，海纳祖国各地美食精华及烹调技术，用四川的麻婆豆腐、江西的会跳舞的油淋鱼、上海的响油鳝丝、配以清鲜鸡胸肉汤和白米饭让味蕾穿越空间与时间的枷锁。
不炸厨房队的作品《追光》通过以君、臣、佐、使配伍的五色拼盘、寓意不忘初心的五谷酸奶糊糊、彰显革命的杏花样饼、洗净铅华的黄芽菜豆腐汤，展开了对毕业生们在未来工作与生活中不忘初心、淡泊明志的美好祝愿！
中华小当家队的作品《跟党走，营未来》的番茄冬瓜汤、杂粮南瓜饭、西蓝花牛排、冷盘凉拌豆腐、双笋炒银耳，不仅结合春季特点，做到了医食结合，还象征着党海纳百川、出尘不染、生生不息的特性与坚韧不拔的精神，寄寓着我们在党的领导下，“营养”思想和行动，赢出未来。
无毒无公害队的作品《春夏秋冬》以苋菜竹笋炒鸡丝喻春，龙井柠檬蜜茶喻夏，冰糖雪梨喻秋，山药炒木耳喻冬，运用中医思想，在菜肴中体味四季风采，领略自然魅力。以和平年代的四季风华告慰先烈英勇灵魂，感念他们为祖国和平作出的伟大贡献。
经过激烈的角逐，7支队伍以颇具创意的设计理念、出色的烹饪技能夺得大赛专业组和非专业组的冠亚季军。
校后勤保障处处长周强峰表示，接下来学校将参考同学们的获奖作品进行2021届毕业生的毕业餐设计，让毕业生在离校之际品尝到同窗们设计的毕业餐，带着母校的祝福，为实现两个100年奋斗目标努力！
营养烹饪技能大赛获奖名单
专业组：
冠军：从容应“夏”队，作品：夏日除忧肴
亚军：不炸厨房队， 作品：追光
季军：中华小当家队， 作品：营未来
无毒无公害队， 作品：春夏秋冬
非专业组：
冠军：酸甜苦辣队， 作品：海纳百川
亚军：能吃能做小分队，作品：百年征途
季军：好吃看得见队， 作品：爱与希望
优胜奖：宛若晗风朦大地队， 作品：春夜宴
营养666队， 作品：共同的时代印记